お中元・内祝い・お取り寄せ等、千葉から心のこもった贈り物
商品「特選かつおぶし 厚削り・薄削り」の詳細
 


特選かつおぶし 厚削り・薄削り
全国の有名デパートに出店しているお蕎麦やさんやハワイなどに配送しているものを、そのままおわけいたします。お味噌汁、お蕎麦、など普通の鰹節の代わりにお使いいただけます。お中元、お歳暮、お祝い事などの御贈答品としてもたいへん喜ばれています。
一般的に、削り節は、乾燥後蒸気で蒸らしてから、薄く削るのですが、当店の削り節は、むかしながらの製法により、乾燥後あぶってやわらかくし、木材のチップののような粗削りにするのが特徴です。こうして取れた削り節は、油節の少ない理想的な脂肪分の削り節です。この削り節は濁りの無い透明感のあるだしが取れるのです。ぜひ一度、プロをうならせた、削り節を、ご家庭でもお試し下さい。NHKちいさな旅にも紹介されました。
厚削り(500g)、薄削り(100g)
(※パッケージは写真と異なる場合がございます。)
(有)松葉屋

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価格:\3,500(税込、送料込)
 
 
 
 

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